獅王勇者

http://udn.com/NEWS/HEALTH/HEA1/5280732.shtml

http://travel.udn.com/mag/travel/storypage.jsp?f_ART_ID=31787

【聯合報】

【聯合報】

http://udn.com/NEWS/HEALTH/HEA2/5280140.shtml

【台灣新生報╱記者萬博超、鄭綿綿／台北報導】

中醫師陳玫妃表示，中藥治療失眠的好處是較不容易有上癮性。 而且可依照個人的症狀加以辨證論治， 一方面改善體質，一方面治療症狀。 同時可採穴位治療， 醫師指出，可按摩神門、內關、足三里、三陰交、百會等穴位。   中醫師鄭歲宗則表示，長時間服用安眠藥、鎮靜劑的民眾， 即使計畫停藥，也不能立刻中止服用。 他指出， 很多患者到門診表示希望以中醫療法治療或替代安眠藥物， 但他提醒，加入中醫療法後，即使想停鎮靜類藥物， 也必須慢慢來，不能立刻中止。 對於容易形成依賴、成癮性的藥物， 立即停藥，可能產生戒斷症狀。 鄭歲宗指出，立即停藥會讓病患感到嚴重不適， 中醫臨床上，尚未服安眠藥者比已在服藥者容易治療， 長期服藥者針灸見效的速度通常也較慢。 失眠的常見型態首先是難於入睡， 即躺在床上輾轉難眠，入睡時間加長， 這類患者大多屬於過度緊張的人， 最易陷入緊張、興奮、擔心、煩惱中， 在中醫觀點屬於比較火旺或陽亢的證型為主。 其次是易於驚醒。患者常在夜間醒來，醒後久久不能入眠。 在夜間，這類患者對外界的動靜及身體上的不適， 會特別敏感，而影響睡眠， 在中醫觀點此類病患屬於膽氣不足居多。 再者則是睡眠時間縮短。 這類患者大都比較憂鬱，患者約在淩晨2~3時醒來後， 一直想著過去難過、沮喪的事，造成內心不安， 情緒惡劣到了極點，無法再入睡， 在中醫觀點此類病患屬氣血虧虛為主。 無論針灸或中藥， 中醫師皆建議按照不同體質選穴治療及給藥。 對於身體較虛弱的民眾，中醫師李佳霓則在衛教講座中指出， 可以藕粉25克粳米25克、白糖適量， 凡心脾虛弱，致失眠多夢心煩食少乏力者可服。 另用用酸棗仁30克、白米50克，先將前者打碎後煮汁去渣， 再以此汁煮米成粥，夜晚食之，適宜用腦過度者。 或以浮小麥30克、紅棗10個、甘草6克煮水， 亦可酌加茯苓10克、酸棗仁15克同煎湯服用。 中藥材不會產生成癮作用。 陳玫妃醫師表示， 失眠的類型臨床上可分為包括短暫性的失眠； 幾乎是由於遇到重大的壓力，或者是臨時過於激動， 而導致當晚會有失眠的困擾。還有短期性的失眠； 多由於生活上、情緒上的衝擊，需要一段時間才能平復， 因此，而造成失眠的症狀。以及是長期性的失眠； 由於患者在失眠求診中，有長達數年的失眠症狀， 這時候必須要找出其病因，來加以治療，才有治癒的希望。 陳醫師表示，在中醫認為，多由於七情所傷， 造成生理、心理方面的因素。 或是過度地疲勞、倦怠、身體機能的退化， 而導致人體氣血、陰陽的失調，臟腑功能不足， 而讓心神擾亂，而導致失眠。 中醫辨證針對「心脾兩虛」者， 可見易心悸、貧血、頭暈、疲倦等症狀，脈細弱， 而舌淡，治療可用歸脾湯來加減。 若屬「肝氣鬱結」者， 常見這類病患不容易入睡、多夢、胸悶、煩燥、易怒， 可用酸棗仁湯來治療。 「陰虛火旺」者通常伴隨著心神不安、頭暈、手足心熱、口乾等症狀， 可用六味地黃丸治療。 茶飲方保健可準備酸棗仁湯3錢、合歡皮3錢、薄荷1.5錢。 用600C.C的水，先煮沸後，轉小火， 煮約5分鐘，放溫，即可飲用。 此道茶飲可改善肝氣鬱結型的失眠， 對於容易多夢、易醒、煩燥、胸悶的症狀，有改善的效果。

【藝文賞析】《另類財富》可是但是只是 
 
  2009/11/30 | 作者：曾言
 
  人與人對談，好不容易有了結論，但總會有「可是」、「但是」、「只是」出現，有了「但書」，等於白說一場，許多事有說等於沒說，就這樣給蹉跎了。

會有這樣的心態，有的是缺乏信心，有的是沒有誠意，有的是推託之辭，有的是敷衍了事，常被戲稱外交「辭令」，也就是不會有結果。

「可是」、「但是」、「只是」往往讓自己站在原點，動彈不得，有限的生命做無限的浪費，多麼可惜。其實不必瞻前顧後，不必三心二意，能做的就全力向前，做不到的再努力再充實。

有位老師傅吩咐三個學徒出城辦事，大學徒二話不說就往城裡跑，小學徒則明白告訴師傅，他的能力不夠還要學，只見二學徒站在原地，口中「可是」、「但是」、「只是」……念不停，老師傅說，你可是；我可不是，你但是，我可不是；你只是，我可不是。

三年習藝期滿，大小學徒帶著一身技藝拜別師傅，高高興興往前途邁進，只見二學徒還在可是、但是、只是……，老師傅實在看不下去，一巴掌劈下去，憤怒說：「你不專注，又不果決，一生就被『可是但是只是』給毀了。」這時二學徒如大夢初醒，把口頭禪中的「可」「但」「只」去掉，只留下「是、是、是」，從此遇事不猶豫，不推遲，不到一年他也學得一身好本領，告別師傅歸鄉也。

碰到問題就要面對，有能力就解決，能力不夠再充實，絕對不能推三拖四，永遠成不了大器。（曾言）
 

來源：人間福報
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【藝文賞析】《星雲禪話》浮生夢中 
 
  2009/11/30 | 作者：星雲大師
 
  杭州西湖喜鵲寺的鳥窠禪師，本名道林，因參謁牛頭宗徑山道欽禪師遂得正法。後來獨自到秦望山，在一棵枝葉非常茂盛、盤屈如蓋的松樹上棲止修行，好像小鳥在樹上結巢居住一樣，所以時人皆稱他為「鳥窠禪師」。

大文豪白居易非常敬仰鳥窠禪師的道行，有一次特地來請示禪師，並用詩偈問說：「特入空門問苦空，敢將禪事問禪翁；為當夢是浮生事，為復浮生是夢中？」

鳥窠禪師也用詩偈回答：「來時無跡去無蹤，去與來時事一同；何須更問浮生事，只此浮生是夢中。」

意思是人生如幻如化，短暫如朝露，但是如果能體悟到「無生」的道理，超越「去」、「來」的限制和對待，生命就能在無盡的空間中，不斷的綿延擴展，不生亦不滅。(圖/李蕭錕)

後來，白居易在佛法中找到安身立命之處，遍訪名山高僧，晚年素食，又捨宅為寺，定名香山寺，自號香山居士，尤醉心於念佛，時常吟詩作偈，表達他信佛有得之心境，如：「愛風巖上攀松蓋，戀月潭邊坐石稜；且共雲泉結緣境，他日當作此山僧。」

詩中充滿悠閒、飄遊的意境，實是生活在禪的世界中。

白居易皈依鳥窠禪師，不但成為在家學佛的優婆塞，甚至從他的詩中還發現，他有來生出家為僧的意思。白居易不但參禪，晚年修習淨土念佛更是認真，他寫過一首〈念佛吟〉說：「余年近七十，不復事吟哦；看經費眼力，作福畏奔波。何以慰心眼？一句阿彌陀；朝也阿彌陀，晚也阿彌陀

；縱饒忙似箭，不離阿彌陀。達人應笑我，多卻阿彌陀；達也作麼生，不達又如何？普勸法界眾，同念阿彌陀。」

白居易從禪到淨，再禪淨雙修，他的生活可說更為充實豐富了。
 

來源：人間福報
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【歷史文化】縱橫古今【你應該知道】疲倦的化學原理 
 
  2009/11/30 | 作者：北耕
 
  人為什麼會疲倦？激烈運動以後，情緒鬆弛下來，疲倦的感覺會立即出現；心理作用也是產生疲倦的原因之一。但是從化學的角度來看，疲倦與碳水化合物的代謝有密切關係：

人體細胞為完成肌肉的收縮、神經衝動的傳遞等任務，需要高能量的化合物，如三磷酸腺甘（ATP）。這種高能量化合物的分解，是一種大量放熱的反應。而在運動時，肌肉纖維收縮，加速細胞裡的吸熱反應。如果肌肉裡所儲存的ATP很快消耗掉，又來不及補充，人就感到疲倦。

在激烈運動時，血液對肌肉所需要的氧氣會供應不足，那麼，肌肉細胞就必須調動葡萄糖的分解來產生能量。可是，葡萄糖分解的同時會形成乳酸，而乳酸會妨礙肌肉的運動，引起肌肉的疲倦。乳酸的積累會引起噁心、頭痛等，增加疲倦的感覺。

肝臟對保持體力有著重要作用。當人體內葡萄糖分解後，血液中的葡萄糖減少，肝臟裡糖原發生分解，釋放出葡萄糖，使血液保持一定的含糖量。同時，肝臟裡一部分乳酸被氧化，產生二氧化碳排出體外，其餘的轉化為糖原。

所以，在緊張運動後做深呼吸，增加供氧，促使乳酸氧化，可以減少疲倦。
 

來源：人間福報
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【歷史文化】縱橫古今【書史書趣】聊齋志異裡百家姓 
 
  2009/11/30 | 作者：古傲狂生
 
  《聊齋志異》的作者蒲松齡是族屬最眾說紛紜的小說家。有說他是漢人、女真人、回人、蒙古人，這是怎麼回事呢？讓我們先說蒲松齡的「蒲」姓。

　　蒲姓正朔源自封邑，相傳夏朝時舜帝的子孫輩封在蒲阪，現在山西蒲州一帶，後來這些人的後裔就以蒲為姓。

蒲姓有異族改姓的傳統。前秦皇帝苻堅是氐族人，他的祖先蒲洪家中有個水池，裡面長了茂盛的蒲草，被人稱之為蒲家；蒲洪得讖文「草付應王」， 又其孫輩蒲堅背上有紋如同草書「付」字，遂改蒲為「苻」姓。

　　宋元時中原先後被金、蒙元統治，有許多女真人、蒙古人聚居，還有西域人、阿拉伯人經商，這些人有的就改漢姓蒲。久而久之，蒲松齡的族屬成了千古之謎啦！

《聊齋志異》裡有許多以姓氏命名的篇章，像〈董生〉、〈陸判〉、〈聶小倩〉、〈田七郎〉、〈封三娘〉等等。由於香港電影《倩女幽魂》的出色表演，聶小倩、寧采臣大概是現在最知名的聊齋人物了。

　　「聶」姓也是以地為姓，春秋時齊有附庸聶國，有衛大夫食采於聶，邢國有地名聶北，這些地方的後裔紛紛以聶為姓，這幾個地方都在山東。

　　「寧」姓的源流也很有趣，其一是春秋時秦襄公有曾孫去世後諡「寧」，其二是衛武公封其子於寧邑，寧姓由此誕生。

清滿族有寧佳氏、甯古塔氏，入關後有改單姓為寧氏。如果蒲松齡是女真人的話，寧采臣和他可能同族呢！
 

來源：人間福報
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【歷史文化】縱橫古今【詩人心事】 不問蒼生問鬼神 
 
  2009/11/30 | 作者：羅秀美
 
  「不問蒼生問鬼神」典出李商隱〈賈生〉：「宣室求賢訪逐臣，賈生才調更無倫，可憐夜半虛前席，不問蒼生問鬼神。」

詩人在首二句寫道「宣室求賢訪逐臣，賈生才調更無倫。」說明漢文帝為求訪賢才，接見曾被貶謫的臣子。而這些臣子中，以賈誼的才氣最高，簡直無與倫比。

　細讀之，發現此二句完全由正面著筆，不見貶意或諷刺。其中是「求」與「訪」字的使用，更有讚美漢文帝賢德之意，以其對待賢士之誠懇、謙下，尤其對象竟還包括賈誼在內的「逐臣」，更可見其胸襟。

然而，後二句「可憐夜半虛前席，不問蒼生問鬼神。」說明的卻是漢文帝竟於夜半時分在宣室（未央宮前殿）向賈誼詢問鬼神之事。身為君主未心繫蒼生，實在令人痛惜。由此，此詩末句「不問蒼生問鬼神」遂成為流傳後世的名句。

進而言之，若以前二句觀之，不看此後二句，極容易誤以為這是一篇明主求賢才的讚歌。然而，這種前揚後抑所產生的情境落差，正是李商隱刻意為之的寫作手法。一般言之，此詩所述之君臣遇合盛事，頗值得有心人士大書特書，尤其是同樣也有不遇之境的李商隱，對於賈誼這逐臣之遭遇應該特別有「同是天涯淪落人」之感罷。

然而，李商隱畢竟獨具隻眼，聚焦於一般人所不會特別注意的「問鬼神」一事，可謂翻空出奇，引人深省。由此言之，「不問蒼生問鬼神」一句其實極具反諷之意，一把「推翻」前二句對漢文帝求賢若渴的稱頌之意。

李商隱所記賈生被召回之事，應是根據《史記‧屈賈列傳》記載而來的靈感：「賈生徵見，孝文帝方受釐，坐宣室。上因感鬼神事，而問鬼神之本。賈生因具道所以然之狀。至夜半，文帝前席。既罷，曰：『吾久不見賈生，自以為過之，今不及也。』」李商隱透過這個小故事，將賈誼貶謫長沙這個已然熟爛的故事，以別開生面的特寫鏡頭展現出來。也就是說，李商隱不直接書寫賈誼的不遇，卻獨闢蹊徑，將賈誼自長沙被召回由皇帝宣室夜對的情節，放大並加以特寫，終成如此生動的絕句，「不問蒼生問鬼神」也就此成為千古名句。
 

來源：人間福報
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【歷史文化】 縱橫古今《有此一說》孫子兵法 本可讓世界大戰走開 
 
  2009/11/30 | 作者：戴永夏
 
  有史以來，世界上的戰爭一直連綿不斷，但還沒有哪一次戰爭像兩次世界大戰那樣，給人類帶來那樣大的災難。

　據不完全統計，第一次世界大戰（一九一四－一九一八年）共造成一五一七萬軍民死亡，直接經濟損失達一八六三億美元；第二次世界大戰（一九三九~一九四五年）共造成一億多軍民傷亡（死亡五千萬人），直接經濟損失達四萬億美元……

而這樣慘絕人寰的罪惡戰爭，據說本來是可以避免的，而避免這兩次大戰的最有力武器，就是在二千五百年前就已經誕生的中國的兵書－－《孫子兵法》。

《孫子兵法》又稱《孫武兵法》，為春秋末期齊國（今山東）人孫武所著。它是中國古代最偉大的軍事理論著作，也是中國古籍在世界上影響最大、最為廣泛的著作之一。

其內容博大精深，邏輯縝密嚴謹，所闡述的謀略思想和哲學思想，被廣泛地運用於軍事、政治、經濟等各領域中，在全世界都產生了很大影響。

說它能制止世界大戰，絕不是哪個人不負責任的戲言，而是出自戰爭發動者的深刻檢討，以及一些著名軍事家、作家的真知灼見：

第一次世界大戰結束後，發動這次戰爭的罪魁禍首德國皇帝威廉二世逃亡到荷蘭的多恩居住。有一天，他偶然讀到了《孫子兵法》一書，被其中〈火攻篇〉中的一段話深深打動：

主不可以怒而興師，將不可以慍而致戰。合於利而動，不合於利而止。怒可以復喜，慍可以復悅。亡國不可以復存，死者不可以復生。故明君慎之，良將警之，此安國全軍之道也。

他讀後如夢方醒，悔恨交加，大發感慨說：

如果我在二十年前能讀到這本書，就不會出現這樣的結果了……」

一九六三年，美國退休將軍格利菲斯翻譯出版了《孫子兵法》一書。英國著名的軍事理論家利德爾‧哈特在為該書寫的序言中，對《孫子兵法》給予了高度的評價。他對這部書未能在兩次世界大戰時期的西方廣泛傳播深表遺憾。他認為：

　如果《孫子兵法》當時得以傳播，《戰爭論》中摻有孫子思想的成分，從而使人們對其理解不失其偏頗，那麼二十世紀兩次世界大戰給人類文明造成的巨大破壞，在很大程度上本可以避免。

一九八三年，移居美國的原英國著名作家詹姆斯‧克拉維爾，在美國出版了一本《孫子兵法》新譯本。在該書的自序中，克拉維爾對《孫子兵法》真是推崇到了極點：

　二千五百年前孫子寫的這部著作，真是奇絕非凡。我從內心裡感到，如果我們的近代軍政領導人研究過這部天才的著作，越南戰爭就不會是那種打法；朝鮮戰爭就不會失敗；豬灣登陸就不會發生；伊朗人質問題上的丟臉事件就不會出現；大英帝國也不會解體；很可能第一次和第二次世界大戰可以避免……

至少可以肯定不會那樣進行作戰，那些被自稱為將軍的魔鬼們愚蠢地、無謂地斷送掉生命的幾百萬青年就會正常地走完他們人生的路程。

當然，由於這些人所站的立場不同，他們的觀點也很難說不帶一定的片面性，因為世界大戰的爆發，還有更深層次的政治、經濟、社會等原因。但有一點可以肯定，如果那些戰爭的發動者和參與者們，能真正懂得《孫子兵法》的話，那麼戰爭帶給人類的災難肯定會大大減少。
 

來源：人間福報
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日式涮涮鍋、鴛鴦麻辣鍋、羊肉爐、薑母鴨、藥膳火鍋等美食，可以滿足不同味蕾享受。但是慢性病患一定要慎選食材、湯頭、沾醬，才能吃得健康、營養。

●高血壓患者：不宜攝取過多鈉，必須特別注意沾醬使用。火鍋沾醬常是隱形熱量來源，像沙茶醬就是一種高熱量且含鈉量高的醬料，一湯匙沙茶醬就有100大卡熱量及60毫克鈉。

建議可以改用少許醬油或薄鹽醬油，加入蔥、薑、蒜、辣椒、香菜等香料，增加風味，也可用白醋、檸檬取代烏醋，或用水稀釋沙茶醬。

應多攝取蔬菜，少喝湯，避免高油脂肉類；另外加工製的火鍋餃、花枝丸、貢丸等，也屬於高含油量、高熱量且含鈉量高的食物，需注意食用量。

●痛風患者：應避免攝取普林高的食物（動物性製品，如大魚大肉）。大骨湯或肉湯所含的普林量高，可改為清湯或蔬菜湯。另外，酒精性飲料會使已經升高的尿酸不易排出，促使急性發作，痛風患者應特別注意。

●糖尿病患：應遵循少油、少鹽、少糖、高纖原則；火鍋中常見的芋頭、玉米、冬粉、豬血糕、米飯等皆屬於主食類，應注意食用份量，以免影響血糖變化。

◎一份主食類食物份量：

1/4碗飯＝1/2分碗麵條＝冬粉半把＝豬血糕35克＝芋頭3至4滾刀塊（60克）＝玉米1/3分根（克）

◎高血脂患者：避免高油脂肉片或內臟類，肉片白色部分愈多，表示油脂含量愈多，宜以瘦肉片、去皮雞肉或海鮮取代。

若擔心里肌肉太老，可用肉片先抹上蛋清，再下鍋涮，一樣滑嫩可口；加工火鍋料、丸子類、內臟、魚卵、魚頭、蝦頭等脂肪含量高也應酌量攝取。

另外，油炸豆皮含油量亦高，應以濕豆皮或豆腐取代。湯底最好以味道鮮美的蔬菜，如：海帶、番茄、香菇、白菜或柴魚代替大骨熬湯，也可加入薑片提味。

蔬菜高湯不僅可以減少熱量攝取，增加蔬菜量，也可以增加飲食均衡度。若用骨頭熬湯，則先須去除浮在湯上的油脂再食用，減少油脂攝取。

●腎功能不全患者：應計算好自己可食用的蛋白質份量，可多吃蔬菜或冬粉、米苔目、蒟蒻絲等低蛋白食物，以增加飽食感。另外，火鍋湯通常高鈉、高鉀，宜避免食用；沾醬部份可自製薑末、蒜泥、切碎芫荽，酌加米醋及少許醬油；可吃高油食材，以免熱量不足。

（作者為新竹市安慎診所營養師）

自由時報-981130
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