獅王勇者

http://health.chinatimes.com/contents.aspx?cid=1,14&id=8754

中國時報 馮惠宜／台中報導

冬令進補可別補過頭，一名50歲婦人燉羊肉爐為全家進補，連吃2天，

原本只有口乾舌燥，後來竟頭痛愈裂，一量血壓竟飆到240，

嚇得她急忙吞下降壓藥，並找家庭醫師求救，

醫師把脈發現她肝火上升，加上體質不適合熱補，根本就是補錯了，差點補到腦充血。

這名婦人原本就有高血壓、糖尿病，這幾天氣溫驟降，她精心為全家準備羊肉爐禦寒，

自己吃完後隔日起床感到口乾舌燥還頭暈，原本不以為意，

當晚再將未吃完的羊肉爐加熱食用，吃完後當晚頭痛欲裂、輾轉難眠，

一量血壓飆到240，吃下降血壓藥後，立即找家庭醫師求救。

中西醫整合醫師詹子昇一把脈，發現婦人肝火上升、火氣飆升，有腦充血之虞，

立刻幫她在十根手指放血，舒緩大腦中樞神經的緊張，

並給予中醫降血壓的藥方；

嚴格要求她不可以再吃溫補、熱補，以後一定要採平補、涼補方式來進補。

詹子昇說，中國人習慣「燉一鍋、補全家」的進補方式，其實是很危險的，

因為家庭成員各個體質可能不同，並不適用於一致性的進補方式，

最好是採一人一鍋個人化進補方式，並諮詢中醫師比較安全。

尤其是有高血壓、心臟病、痛風等慢性病的患者，進補時更應特別講究，

以免未達補身效果，反而病情加重。

http://mag.udn.com/mag/life/storypage.jsp?f_MAIN_ID=211&f_SUB_ID=3373&f_ART_ID=225211

聯合報／記者梁玉芳／報導

莊淑旂細細詢問單國璽的作息、飲食，期待由生活習慣祛除病因。

單國璽說，罹癌後，他改為蔬食，食用大量蔬果，少碰肉類；

每晚9點半上床、早上4點半起床，午飯後再睡1小時。

晚上睡前1小時散步去。

不過，莊淑旂以自身養生經驗，提出以下建議：

〈晨起＆散步〉起床1小時內 出聲紓鬱

莊淑旂晚上9點就寢，早上5點起床，每天睡足8小時。

她喜愛晨間散步，「先跟花說喔嗨唷（日文「早安」）」，幫它澆水，

跟花說「請慢慢喝，謝謝你開出美麗的花」，

為花撿起落葉，心存感恩，讓每天有美好的開始。

散步回到家，也對花說聲「他他依瑪（日文：我回來了）」，

原因是人在起床後一小時內，要「出聲」，

說話也好，唱歌也好，如此才不會積鬱。

她建議，單國璽把「睡前散步」，改為「晨起散步」，

因為早上太陽升起時的空氣是最好的；

晚上，大地已充滿廢氣，出門散步等於被廢氣包圍，對身體不好。

〈進食＆排氣〉進食前排氣 午睡要戒掉

接著吃早餐。

她說，每次進食前一定要「排氣」，

可以躺著10分鐘，按摩耳上遍布的穴道，讓腹中的脹氣消除。

中醫的學問就在「氣」，而「台灣人氣多」，不是脹氣就是生氣。

排氣是最重要的養生功課。

她主張：「飯前休息，飯後勿睡。」

所以，她建議要戒掉午睡的習慣。

吃太飽，累得躺下休息，會引起脹氣至少三小時。

她不贊同許多學校都讓孩子趴著午睡，

「胃裡的食物全積滯；要氣消了，才好消化。」

〈怎麼吃〉早肉午魚晚粥 煮法講究

莊淑旂的飲食原則是：

早餐吃肉、中午吃魚、晚上吃蒸粥，三餐都食用青菜。

她的餐食樣式簡單，煮法卻很講究。

桌上有半碗飯、地瓜葉、魚勿仔魚或肉類，再配些菜脯。

她以前一天吃150公克的豬肉，但現在年紀更長，肉的攝取量降到50公克。

早上喝肉湯，別嫌它太油膩，

通常大家的早餐都太「素」，足夠的蛋白質和鈣質還是必要的。

〈怎麼坐〉坐時挺腰背 常按摩淋巴

為了讓「氣」順暢，她建議坐時一定要挺直腰背，胸膛打開。

現代人盯著電腦太久，一定要「常常抬頭看天」，

這個動作很重要，讓我們常向下、向前彎的身體得以反向「平衡」些。

雙手內側淋巴，這是非常少運動的地方；

可以常常按摩，背後肩胛骨處也可以按壓，刺激淋巴。

莊淑旂邊說邊示範，幫我們按壓。

這位九旬的養生專家手勁仍強，痛得人哇哇叫。

她說，也可以自己按，或家人間相互按摩淋巴處，增強免疫力。

此外，像是拍擊整個手掌，刺激掌上穴道，或用力按壓虎口穴道，

都是她的養生小秘方。

〈健康煮張〉

●吻仔魚：

夏秋兩季，碗的底層放入豆腐，再放吻仔魚、薑絲、豆豉、米酒，攪拌後蒸熟；

在春冬季，不必放豆腐，只要放吻仔魚、薑絲、味噌、米酒即可。

●青菜：

可選擇「三色蔬菜」，例如白色的馬鈴薯或蒟蒻、

紅色的番茄或紅蘿蔔再加上深綠色蔬菜。

●地瓜葉：

是餐桌上常客，山上農家種的。先將薑絲、鹽巴，放入水中煮開，

煮出薑味後熄火，放入葉片，撈起瀝乾；再開火汆燙地瓜葉的梗。

●配菜：

小黃瓜加檸檬、番茄炒蛋。

【藝文賞析】《星雲禪話》青梅子 
 
  2009/12/6 | 作者：星雲大師
 
  有一次，耽源真應禪師提著籃子欲前往方丈室，途中被南陽慧忠國師叫住，問說：「你盛那麼多的青梅子做什麼用？」

耽源回答：「供養諸佛菩薩用的。」

慧忠國師接著問：「那麼青的梅子，尚未成熟，味道又酸澀，怎能供佛呢？」

耽源微笑著說：「所謂供養，是用以表示誠意的。」

慧忠國師說：「諸佛菩薩不接受如此酸澀的誠意，你還是供養你自己吧！」

耽源不服氣地說：「我現在就是在供養，心、佛、眾生三無差別，何必那麼計較？那麼國師您呢？」

「我不如此供養，我非常認真計較，我要等梅子熟了才肯供養！」

「國師的梅子什麼時候才熟呢？」    (圖/李蕭錕)

「其實我的梅子早就熟了。」

「既然早就熟了，國師為什麼不供養？」

「因我喜愛梅子，要留著它，不隨便給人。」

「國師何必這麼慳貪？好的東西，如果是有慈悲心的人，會願意與人分享。」

「我不知道什麼才是好東西？」

耽源肯定的回答：「就是青梅子呀！」

「如果好的東西是青梅子，更應該要好好珍惜它，不能隨便給人。」

「說不過你，你太吝嗇了。」

「吝嗇的應該是你，可不是我呀！」耽源無語而應。

「青梅子還是留著自己用，不能隨便給人，那才是慈悲呀！」耽源終於言下大悟。

梅子，是水果的名稱，梅子還沒有成熟，所以稱它為青梅子。耽源用沒有成熟的梅子作為供品，慧忠國師自然就給他一些意見。梅子，在這裡象徵著佛性。梅子未熟，酸澀無比，但梅子一熟，又甜美無比。佛性在纏（煩惱），就如青梅子，佛性離纏，那酸澀就是甜美，此所謂煩惱即菩提；慧忠國師的意思，青梅子要好好珍惜，不要急於給人，對自己也要慈悲。

禪者，見性成佛才是最大的目的，慧忠國師的譬喻，耽源終於大悟。
 

來源：人間福報
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【藝文賞析】《人生小景》公車走走又停停
◎駿魔

走走停停的公車，彷彿人生的縮影，有人上車、有人下車，也有的人坐到最後一站才下車，有的人則是繼續轉車，趕往下一個旅程。

高中畢業後，就自己賺錢買了部中古機車，從此之後，就沒有再坐上公車了，直到當兵的那段時間，才又坐了幾次公車。

其實每當坐上公車，上上下下的年長者，總讓我想到阿公的背影，雖然他早已不在人世，但記憶中的阿公似乎很喜歡坐公車，尤其在他中風後行動不便的那幾年，他總是一早就搭著公車到廟口找老朋友聊天喝茶。父親以前是一位遊覽車司機，平時則是接了學校專車的工作，正好當年我就讀的高中，就是父親所服務的學校，每天早上父親會載著阿公先到廟口，然後再開始接學生上課，阿公下車時的背影，彷彿道盡了人世的滄桑與歲月的無情，遙想起當年意氣風發的他，或許也從未想過有如此憔悴的一天。看著他下車時的背影，心裡難免有些不捨，而我只能輕輕說一聲：「阿公再見！」

高中時學校流行第九節，所以我也都是很晚才坐公車先到總站後再轉車回家，看著燈紅酒綠的第一廣場，人車鼎沸地令人喘不過氣，我在站牌前靜靜地等著我的班車，準備回家。

每次，我幾乎都是站票到最後一站，偶爾才能有位子可坐，有時看著這些學生，不免覺得教育有很大的問題存在，當老年人走上了車，本來嘻笑怒罵的學生們卻馬上裝睡，一點也不懂得敬老尊賢，偶爾才會遇到幾個好心的年輕人讓位給年紀大的阿伯與阿婆。

當完兵後，我坐著公車回家，以往人擠人的情形不在了，車窗外面下著細雨，一個阿伯就坐在我前方的位置，對著司機笑著說：「今天終於有位子坐了！可是…卻又要下車了！」也許阿伯是無心的玩笑話，但卻讓我覺得人生不也是如此嗎？看著阿伯下車的背影，在滿足中卻有著說不出的滄桑與遺憾，杵著雨傘獨自一人走下公車站牌，似乎有些難以掩蓋的憔悴。

我時常在想，經過世代交替後，究竟有多少人、多少事還留在我們的記憶中？哪一天，那個憔悴的身影也會變成了你、我。公車就好比是人生的縮影，有的人為了一個位子，用心計較，爭得你死我活；有的人則是慷慨地分享所有、互相尊重；有的人終於等到了位子，卻已經到站了；堅持到最後的那一個，到頭來總還是要下車。搭車的人會不斷改變，也會有更多的故事情節，唯一不變的，是那個編號的公車，還是會繼續行走著，乘載著一個又一個的回憶，趕往下個旅程。

自由時報-981206
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【藝文賞析】《朵朵小語》敵人
◎朵朵

一個處處與這個世界為敵的人，他唯一的敵人其實只有自己。

他無法愛別人，因為他無法愛自己。

他看每個人都不順眼，因為他對自己充滿了抱怨和挑剔。

他用語言攻擊別人，因為他內心正在受苦。

他看起來很強悍，其實非常脆弱。

親愛的，不需要害怕這樣的人，只需要同情他的受苦和軟弱。

並且要記得提醒自己，時時刻刻與自己的愛連結，別讓自己成為自己的敵人。

自由時報-981206
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【藝文賞析】《輕輕一瞬》已是陌生人
◎深穗

女孩背著粉紅色的側背包，提著手提電腦上車了，看似平淡的表情，內心卻奔騰著。方才她看見了一個男孩，精瘦，背著黑色的大背包，就這樣在她眼前晃過，步向離她僅有四、五步的垃圾桶。女孩低著頭，好似地面上有什麼有趣的事讓她直盯著瞧一般。直到男孩走過了，她才抬起頭來凝視著他的背影，等待。

男孩背著一個黑色的大背包，在等待時啜飲著尚未喝完的飲料，他並沒有注意到穿著藍色外套的女孩站在那裡，因為他的目光注視著另一邊的夕陽，直到他起身要走向離那女孩只有三、四步的垃圾桶，眼角的餘光瞥見了女孩，他裝作沒看見低頭走過，然後再度回到他放東西的位置，等待。

他們進了不一樣的車廂，卻想著同樣的事情。畢業紀念冊上昔日的同學，再見面卻已經成為陌生人了。並非故作不認識，只是要跨越那道隱形的線，對彼此來說很困難。火車進站，男孩與女孩在同一個起點出發，也在同一個終點下車，但他們卻像陌生人一般，不曾說過一句話。

自由時報-981206
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【藝文賞析】《超mini小小說》雨天
◎拉樂比

已經是連續幾天的陰雨天氣了。

更慘的是今天早上沒下雨，結果我忘了帶傘，下班後望著窗外下得亂七八糟的大雨，我也只能發著呆，拿著一張影印紙塗鴉著。畫完，我親了親那張紙，背後卻有人說話了。

「沒帶傘嗎？」總經理問我，大概是因為辦公室只剩下我一個人，所以他發覺了吧。

「沒關係，雨大概等等就停了。」才講完，窗外雨聲又加大了。

「我送妳吧，我記得妳住車站附近，我順路。」長得挺帥的總經理說。

「那…好吧，謝謝你。」我一定有些臉紅吧。

離開辦公室時，我把剛剛隨手塗鴉的晴天娃娃揉成一團，丟進了垃圾筒裡。

自由時報-981206
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【藝文賞析】《蝴蝶谷》一個人吃飯
◎jasmine

其實這沒什麼不好──不過是一個人吃飯。

大學生活除了課業，就是在腸胃的哀嚎、渴望中攪和。中午十二點的鐘聲一響，學生們便蜂擁至校內餐廳或學校附近的餐館。總要一大群人膩在一起，大口聊天、大口吃飯。四人或六人座的桌椅一定是要給熟識的人塞滿，角落的小桌子、小凳子也是談情說愛的情侶座，隻身前來的客人幾乎皆選擇外帶。成群吃飯似乎是規定，也是一種人氣的檢視，單獨一個人，總不禁擔心起自四面八方探來的異樣眼光；若隔壁桌的客人恰巧是自己的同學就更糟了，關心和懷疑混雜的詢問必定免不了：你一個人嗎？怎麼一個人在這吃飯呢？──問答總是苦澀。

也不是沒有朋友，也不必時時刻刻膩在一起。常態地，人們告訴自己：我是「社會性」動物──所以成群。不過，一個人不一定是孤獨，或許只是尋求自我相處的片刻喘息。成群吃飯可能好玩、有趣，到底也可能是炫燿、自我保護。很多人怕孤獨，卻更怕被認為「孤獨」，從被懷疑至被迫自我懷疑──或許這只是社會上諸多似是而非的事情之一。

當然有人勇於做自己，但他們常被冠上特定的名，賦予一種神聖的、清高的人格；運氣差了，即殘酷地遭排擠、鄙夷，或被視為異類。膩在一起沒什麼不對，一個人也不是錯誤，只是人的因素複雜了「吃飯」這件事。吃什麼飯點什麼餐很難抉擇，與誰吃飯還是自己用餐卻更難下定決心。

今日中午，又該煩惱了。

自由時報-981206
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【藝文賞析】《小小說萬花筒》一生中的一個早晨
◎張舒潔

他想起自己曾在等紅燈時思考過，這樣的關係算不算是男女朋友？答案還沒找到，綠燈先就打斷了他。那是某次約會時騎著機車在中山北路上的回憶，如今卻像平時毫不起眼的夜光玩具，隨著關燈，異樣的亮了起來。雖然依舊沒答案，但隔著夾克她擁抱著自己的觸感，卻彷彿才剛離開背部。會想起，或許都是因為決定關上了屬於她的回憶。

就算是秋天微涼的夜，有時依然睡不好。踩著掉落到地上的棉被，他看著床邊的時鐘：螢光的針組合成符號，符號轉變為對時間的認知，接著才一併想起了日期。起身拉開窗簾，像廣告那樣對著早晨伸懶腰，卻發現自己像被防火巷對面那一整片的牆壁嘲笑了。洗完澡也才六點不到，假日，他坐在床上發愣，不知該做些什麼才好。突然決定要去找她，決定騎著腳踏車去給鐵定還在睡夢中的她一個驚喜，之後兩個人在一起。一起做什麼都不會無聊。

和他一樣，她也是隻身來到台北打拼，一樣討厭台北；懷念家鄉，又一樣認同台北的繁榮；想出人頭地。兩人不約而同的，也租了類型相似的小套房。早晨的冷讓他想到那間套房裡的玩偶，黃色的小熊只穿一件紅色的上衣，它露出大肚子，不知是否同樣冷著。「說不定小熊正被她擁抱。」他想，然後發現自己正在懷念她的擁抱。

經過豆漿店時腳踏車停了下來。在店員打開蒸籠、掀起一大片蒸氣的畫面裡，他覺得自己餓了。但直到反射性地買了兩份燒餅油條和熱豆漿後，才開始幫自己的行為找理由：「雖然還在睡，但醒來後她也會餓的。」

拿備份鑰匙打開大門，他提著早餐往頂樓的套房去。邊爬樓梯邊想：看到她要說什麼？看到他，她又會有怎樣的反應？她半醒、驚訝的模樣一定很有趣；美好的假日有一整天，要去哪裡？百貨公司、陽明山、書店？其實待在家也不錯，逛賣場買火鍋料、兩個人挑選出租電影，說不定夾個娃娃再回家；或是……。不知不覺他已站在門外。

打開門後他在那雙熟悉的鵝黃色高跟鞋旁，看到一雙陌生的男性皮鞋；玄關前的小茶几放著兩杯喝剩的啤酒，接著，從臥室傳出的稀疏聲響裡他知道她醒了。好像過了很久。她沒有說任何一句話。她沒有走出臥室的意思。沉默。他後來一直想說些什麼來打破沉默，於是張開了口。但終究把話吞了下去。接著，他對於要不要把早餐放到桌上這件事，猶豫了一下。退出門外把門關上後，他才轉身、下了幾階樓梯，就聽到背後傳來上鎖，以及掛上門鏈的聲音。

坐在自己的茶几前，他從塑膠袋裡拿出因水氣而濕掉的燒餅油條，涼的，兩人份的。他想要自己一個人吃完。但吃到一半時，卻怎麼也吃不下了。

自由時報-981206
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【藝文賞析】《職業介紹所》我是便利商店男孩
◎BOSS

上了大學後找的第一份打工就是在便利超商，由於是在鄉下地方，以為會是個輕鬆又簡單的工作，但事情果然不是笨蛋想的那個簡單。

由於是個農村，顧客大都是老人或小孩居多，這時就常會出現以下情況。阿伯阿桑拿著別家超商的晶片卡要結帳，不能使用的話還會碎碎念，總要花一番功夫才能使他們了解我們是兩家不同的體系；小孩單獨來店時，總要注意店長提過那幾個有前科的小朋友。

但這些不過是增加工作上的挑戰，我倒也不引以為苦。最讓我感受到社會黑暗面的就是收銀的工作了。前陣子五十塊假硬幣猖獗，我也深受其害；某天上班時，店長拿著三個五十硬幣給我，說這三個是假的，是我上班時收到的，所以要從我薪資裡扣，我才知道原來除了後面的仿偽不會變之外，國父的眼睛也不如真錢那樣炯炯有神，而五十塊硬幣上國父的眼睛張得如銅鈴般大地瞪著我，彷彿嘲笑著我說：笨蛋，我是假的。

另一個狀況也是收銀，但不是收到假錢，而是真錢，但是這真錢卻是已經停用的錢幣。早期的壹圓做的跟現在十塊差不多，有客人在結帳時，拿一堆硬幣，混入已經停用的錢幣，魚目混珠，而我們本著服務不讓客人久等的精神，也不會一一仔細檢查，直到要結台帳時，才會發現收到不能用的錢了。

每次看到薪資袋上被扣款的薪資，總要大嘆，唉，工讀生難為。

自由時報-981206
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