【藝文賞析】《星雲禪話》鹹淡有味
2010/3/8 | 作者：星雲大師
以藝術家身分出家為僧的弘一大師，是近代佛門裡非常有修行的一位大師。他安貧樂道，過著既是禪也是藝術的生活。我們從他的生活裡，可以看出他在藝術的境界和禪的體驗。
有一天，有名的教育家夏丏尊去拜訪他，看到大師吃飯的時候，只有一碗鹹菜配飯吃。
夏丏尊看到這種情形，很不忍心地說：「難道您不嫌這鹹菜太鹹嗎？」
弘一大師毫不介意地說：「鹹有鹹的味道。」
飯後，弘一大師倒了一杯開水，夏丏尊又皺起眉頭說：「連茶葉都沒有嗎？您每天都喝這種平淡的開水？」
弘一大師笑著又說：「淡有淡的味道。」
有一次，弘一大師住在一個小客棧裡，夏丏尊發覺床上不時有跳蚤、臭蟲跳來跳去，忍不住抱怨說：「這家客棧臭蟲這麼多！」
弘一大師說：「不多，幾隻而已。」
弘一大師用的毛巾已經很破爛了，夏丏尊說要送他一條，大師連忙說：「不用，不用，這毛巾才用十年，還可以再用幾年。」
弘一大師出家後的生活，我們可從他對夏丏尊所說的「鹹有鹹的味道，淡有淡的味道」，了解弘一大師無論在什麼情況之下，他都覺得「有味道」，因為他有禪，有了禪就可以轉化一切境界，豐富他的生活。
弘一大師一生的生活，無處不是味道。一個有臭蟲的小旅館，他可以當成是淨土，這種「隨遇而安」的「隨緣」生活，正是禪者的最高境界。
來源：人間福報
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【藝文賞析】《另類財富》忙與閒
2010/3/8 | 作者：喜壯
望字生意，忙是「心已死」，也就是累到不行，對什麼都沒感覺。閒則是「在門前看月亮」，悠閒自在。
「我好忙！」常有不同的含意，有人表達沒時間，有人表達很累，也有人表示很有成就，工作做不完。星雲大師則另有解讀，他常告訴弟子，忙就是營養，能長養生息，積蓄能量。
有人忙壞了，有人忙得不亦樂乎。有人忙裡偷閒，有人忙中有錯。有人忙得筋疲力竭，有人愈忙愈有勁。
「門前看月亮」，別笑這小小願望，有人求閒不得，連看個月亮的閒情雅致都無。有人閒得發慌，整天「閒閒美代子」，不知如何是好。有人有錢無閒無法享受，有人有閒沒錢也只能空想。有人閒得發愁，有人閒得生病。
過猶不及，人生最好有忙有閒，忙閒交替，忙可蓄資糧，閒可調身心，忙一段時間就應休閒，才不會累壞。閒一段時間就要忙，才不會懶散。就像橡皮筋。一味緊，會放不開；一味鬆，會失去彈性。
休息是為走更遠的路，為事業打拚的企業家，過一段時間就會去度假，為的就是調濟身心，放鬆心情。政壇人物過一段時間就消失，為的也是歇腳沉潛，好為下一段志業運籌帷幄。
你有忙到心死嗎？你多久沒有門前看月亮？不要把身心忙壞了！（喜壯）
來源：人間福報
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一棵不開花的樹 ---寫在2009年「太平洋詩歌節」之後並致席慕蓉
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| 一棵不開花的樹---寫在2009年「太平洋詩歌節」之後並致席慕蓉 |
文．攝影◎陳克華
如何讓你錯過 一再錯過
永遠錯過我——為這 我在佛前
求了五百年。於是
佛將我化做一棵行道樹
站在地球某一條路旁，每到黃昏
情侶們總要經過
去到佛陀曾經駐足 小憩
仰望明星而徹悟的地方——
那裡如今覆滿
眾僧說法時空中墜落的花朵
和雲遊而去的頑石們
安靜的肉身
「一生合該綻放的那一次……」: 群樹的低語
散入情侶們的夢中
在風鈴微動
髮絲糾纏 雙唇輕顫 的那一場午寐
斷續被聽見
當你醒來而眼角泛著淚光
依稀記起了前世的顛沛
一場堅決的離別
及別離時匆匆揣入懷中
終究遺落路途的
我的一聲
如花的召喚
自由時報-990308
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少肉多運動 腸保健康
文／靜宜
民間團體「週一無肉日聯絡平台」近日舉辦活動，推展餐桌上的新觀念：「虎年一整年，都少肉」。消基會前董事長柴松林教授也在該活動中呼籲，「腸癌已躍居癌症之首，少吃肉，絕對可以降低大腸癌罹患率。」
行政院衛生署2009年公布的2008年台灣人民十大死因，惡性腫瘤（癌症）連續27年居首。而2008年6月調查，結腸直腸癌（統稱大腸癌）還只是國人排名第3的癌症死因，次於肝癌和肺癌，但2009年，根據衛生署統計，罹患腸癌人數已追過肝癌，高居第一。
面對「大腸癌」這個大約每50分鐘就攻陷一位國人健康的殺手，國人飲食應有正確的心態。
陽明大學教授潘懷宗博士於《海藻讓你遠離癌症》著作中指出：「大腸癌是所有癌症中跟飲食習慣關係最密切的。……大腸癌與高熱量、高脂肪、少纖維的飲食習慣有著相當大關聯，而這正是典型的西式飲食。」
台大醫學院榮譽教授王正一教授於〈愛我，就請吃素吧！──大腸的吶喊〉文中，提到：「20多年來……西化的速食連鎖進駐，人們都愛吃油炸的食物。而且平時都很忙碌，就少運動，可能也沒有養成多喝水的習慣，所以這幾年來，聽到我們大腸罹患癌症的例子是越來越多。」
週一無肉日平台指出，全美首席胃腸科權威、曾任美國總統醫療顧問、大腸內視鏡切除息肉手術發明人新谷弘實醫師在《胃腸會說話》一書中，更點明肉食對健康造成的巨大威脅：「當攝取過量的動物性蛋白質時，胃腸無法完全將其分解成胺基酸，因此會在腸內引起腐敗……這些都是強烈的組織毒，會加速老化，演變成包含癌症在內的許多慢性病。」
要如何遠離腸癌這個國人健康的頭號殺手？
王正一教授呼籲：「多吃蔬菜、水果，少吃油炸的食物、少吃肉類，要多運動、多喝水、多吃素，絕對可以『腸』保健康。請每天至少有一餐，每週至少有一整天吃素。如果愛護自己的大腸，就請吃素吧！」
（週一無肉日聯絡平台志工）
自由時報-990308
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乳房攝影+超音波 檢單防乳癌
文／吳卓翰、楊惠中
相較於歐美國家，台灣乳癌個案年齡較為年輕（多為50歲以下），且早期乳癌（0至1期）的發現率遠低於歐美，提早進行乳癌篩檢，並進行早期診斷，是確保自我健康的重要方法。
西方國家早已將乳房攝影視為乳癌早期篩檢的主要工具。簡單來說，乳房攝影屬於一種影像檢查，利用低劑量Ｘ光搭配高解析底片透視乳房，並顯影。乳房攝影最大的功能在於偵測乳房不正常的鈣化，這也常是最早期乳房原位癌的表徵。
乳房攝影雖是有效偵測早期乳癌的利器之一，但準確度並非100％，乳房攝影準確性會受到下列因素影響：
●年齡（乳房密度）：年齡較低的婦女乳房組織較為緻密，會造成乳房攝影的敏感性較低，建議輔以「乳房超音波」檢查。由於乳房攝影與乳房超音波兩者影像檢查各有其盲點與極限，因而乳房超音波與乳房攝影兩者是需要相輔相成搭配，才能提高篩檢的準確性。
●家族史及個人病史：根據流行病學研究顯示：「家族中，有兩位一親等長輩罹患乳癌時，晚輩將比一般女性提早10年發生乳癌；多位家人罹患乳癌，機率就越高。」對於具有乳癌家族遺傳史或罹患卵巢癌、子宮內膜癌等病史的女性，則建議提早進行乳房攝影篩檢。
●篩檢頻率：篩檢間隔愈短，敏感性愈高、發現遠處轉移的機率愈低、死亡率愈低。研究發現：「40至49歲間的婦女若每兩年進行一次篩檢，可減少約10至20％乳癌的死亡率；若每年進行篩檢，則乳癌的死亡率可大幅降低達30％以上。」
依照美國癌症協會建議：「40歲以上的女性每年應進行一次乳房篩檢。」衛生署國民健康局自95年7月起，開放50至69歲婦女至合約醫院進行每兩年一次的「免費」乳房攝影檢查，符合檢查資格切勿放棄自身權益！早期發現、早期治療，並建立良好的生活習慣是防治乳癌的不二法則。（作者分別為公職醫事檢驗師、愛滋感染者權益促進會常務理事）
自由時報-990308
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防曬避肝斑 熟女有面子
文／葉慧昌
肝斑好發於25至50歲生育年齡的婦女，主要長在兩頰、額頭、上唇等部位，呈淡褐色對稱性分布，不痛不癢，也不會凸出皮膚表面。
愛美是女人的天性，一旦臉蛋被斑塊盤踞，為了「面子」問題，患者會在患部塗上一層厚厚的粉底和遮瑕霜，但往往顯得欲蓋彌彰。
肝斑是肝不好引起的嗎？這是望文生義所產生的誤解。其實，由於肝斑的顏色，就像煮熟的肝臟，所以人們才稱它為肝斑。目前認為，基因、紫外線照射、女性荷爾蒙都與肝斑有密切的關係，其它如懷孕、長期服用避孕藥或抗癲癇藥物、使用化妝品、暴露在高溫環境下，都會使肝斑更形惡化。
此外，常用的美白外用中藥，如珍珠粉、葛根、白芷、桃仁、茯苓，對於退斑也有一定的效果。
患者宜避免緊張壓力，保持心情愉快；若到紫外線較強的地方，別忘了使用防曬系數較高的乳液。飲食宜清淡，可多吃綠色蔬菜水果、穀麥類和富含纖維質的食物。
不管採用什麼方法來治療肝斑，都不能操之過急，因為退斑是很難立竿見影的。如果老是見異思遷，急著嘗試另一種療法，那麼想要肝斑如願「斑」走，恐怕就很難了！
（作者為台中市葉慧昌中醫診所院長）
自由時報-990308
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【生活/環境/民俗】找女友有這麼難嗎
2010年03月08日
不少人心中仍有一個夢：期待有一天，能夠遇到缺少的那一半，找到自己的真命天子或天女。
機率有多高呢？最近看到一則英國新聞，有位在某大學擔任經濟學講師的巴克斯先生，在過了3年沒有女朋友的日子之後，努力思考找到真命天女的機率問題。他拿了一個本來用來算在宇宙中遇到外星人機率的德瑞克方程式，寫了一篇論文，叫做「為什麼我沒有女朋友？」算了算就認命了─原來遇到良伴的機率只有二十八萬五千分之一。
你挑人家人家挑你
真愛有這麼難找嗎？如果你想要找的是「完美情人」，那確實難找。問題都在於你自己心中的那把尺。 現代人談戀愛，有兩個極端：不是應接不暇，就是大嘆找不到心靈伴侶。
應接不暇的人，心裡的那把尺必然比較寬鬆。有個被我判定是得了「渴愛症」的男性友人，簡直是交女友的箇中翹楚。三天兩頭，看他換不同女友，朋友們只能讚美他「胃口太好」。
像這樣容易交到女朋友的男人，通常有幾個特色：一，懂禮貌且能說善道；二，表面看起來讓女人有親切感；三，很容易欣賞女性的某種優點（比如身材好或才藝佳）；四，有穩定工作收入和社會地位較高的職位。
不容易交到女朋友的，通常都是：一，宅男；二，不擅跟女性聊天；三，他的現實條件與他理想中的女人有一大段距離。
感情的發生需要兩造都同意，你挑人家，人家也挑你。真愛雖難找，但如果你沒把自己關在家裡，愛情常在不經意時來敲門。就算機率真的只有二十八萬五千分之一，愛情最奇特的地方在於，如果真的對眼的話，雖他（她）混在千萬人之中，你也可以感受到他的電力。
愛情的電力遠超乎你所開出的條件和外界的機率問題。
吳淡如
引用：http://tw.nextmedia.com/subapple/articleblog/art_id/32345010/IssueID/20100308
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【生活/環境/民俗】因為就是然後對
2010年03月08日
小學時國語課都必須學造句，什麼「因為……所以」，或者「愈……愈……」，雖然很煩人，但也奠立了一些語言的邏輯觀念。現在的小學生不知還需不需要學造句？眼見年輕人隨時一開口說話，八九不離十會套用以下贅字：「因為……就是……然後……對！」完全一副還沒在腦中組織好句子，就先說出口邊想邊整理的德行。
例如美食節目經請食客說感想，遇上年輕人就是以下答案：「因為它的湯頭就是甜甜的，然後不會很鹹，很好吃，對！」
三分之一都是廢話
總共21個字的談話裡，抽掉「因為就是然後對」這7個字，也絲毫不影響內容，可見一句話裡三分之一都是廢話，最妙的是自己說完還要加個「對！」不知是自我稱許還是檢查有沒有說錯？若是認真問他們，大概會告訴你：「沒想那麼多！」也許只不過是壞習慣罷了！
這樣的表達能力，造就出在兩性關係裡困頓徬徨的男女，因為他們不知如何有效地傳達出心意，總是在詞不達意後才急著說：「其實我不是這個意思！」當別人發出情感訊息時，他們也沒有能力解讀，不是錯失就是自作多情；等到想分手時，更會擦槍走火傷害對方，說出或做出一些無法彌補的憾事。
歐美電影裡只要演到小孩的戲分，經常會出現「I got a plan！」這句話，或是很失望地問對方到底有沒有plan？他們從小被訓練凡事要獨立思考，建造計劃，然後照著計劃行事。在戀愛時，也會學習到自己要什麼不要什麼？而不像我們的青少年，先愛了或先做了之後，再慢慢想自己為什麼和他在一起？要知道會說出三分之一廢話的人，愛錯人的機率一定大於三分之一。
江映瑤
引用：http://tw.nextmedia.com/subapple/articleblog/art_id/32345006/IssueID/20100308
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你的心牆 築得比天高嗎
2010年03月08日蘋果日報
心裡的牆築得特別高，很難讓人突破，像這樣防備心重的人，總讓人覺得有距離感，想要跟這種人打成一片，常常需要花比較久的時間，我們請孟小靖老師從塔羅占卜，看看你是不是很難卸下防備心。報導╱謝苹愉 圖片╱塔羅事典─夢幻樂園塔羅牌
走開，不要靠近我。(設計對白)
選A的人
你的防備心來自於對別人的第一印象，對你來說，第一眼看到對方，就會給對方一個框架，相當主觀的你，很容易把人分門別類，哪一類人對你是好的，哪一些人對你一點幫助也沒有。不過，也要提醒你，有時候光靠你的經驗法則是不夠的，還是需要多相處才會知道真實的個性喔！
防備心指數40%
選B的人
保持安全距離，是你比較放心的做法。畢竟你無法在一瞬間判斷這個人對你是好還是壞，所以會先從點頭之交開始。習慣跟人有距離的你，通常就會被別人說是防備心很重，不好親近，不過，有時候過份冷漠與事不關己的態度，搞不好已經對別人造成傷害囉！
防備心指數80%
選C的人
樂觀開朗的你，對人沒什麼防備心！不過，有時候也要留意一下，沒心機的你，常常會變成大家的替死鬼喔！因為大家對你的印象會停留在你對很多事是不拘小節、大而化之的！覺得遇到事情的你總是一笑置之不理，所以不知不覺中，別人會將過錯往你身上推。
防備心指數20%
選D的人
以前曾經受過傷害的你，對人都十分防備喔！所以現在看待與別人的關係，都相當緊張與謹慎，會懷疑身邊人對你有什麼企圖，沒有辦法完全相信一個人，除非你與對方已經熟識到一定的程度，並且沒有受騙過，不然要你不武裝面對別人，那是十分困難的一件事。
防備心指數60%
選E的人
你擁有一顆溫暖善良的心，習慣為大家付出的你，對別人一直都很好的，對人是沒有什麼防備心的，同時也相信人性本善，所以大家一定都會拿出真心互相幫忙，你的好人個性，對於有高度防備心很強的那種人，或許可以打動他們喔！
防備心指數30%
專家檔案 孟小靖
鑽研塔羅牌12年，收藏超過600副世界各國塔羅牌，曾任扶青團、政大西洋占星社塔羅授課講師並出席各類型活動，成立全台第一家塔羅牌博物館『塔羅事典』www.looktarot.com
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